Apprendre à faire des éclairs fantaisie

Réalisez des éclairs fantaisie avec Chef Sylvain
 
 
Je vous propose de réaliser des éclairs fantaisie pour faire de votre table un endroit unique à ne pas manquer. Pistache-framboise, citron-fraise, caramel au beurre salé, autant de saveurs que se sublime dans un écrin de pâte à choux !
 
 
Déroulement du cours :
 
Nous commencerons par la réalisation de la pâte à choux et le dressage des éclairs, puis nous poursuivrons par la garniture comme une chantilly au mascarpone à la pistache, ou bien encore une crème citron pour accompagner les fraises, tout est permis...
 
 
 
 
 
les plus de ce cours de pâtisserieLes + de ce cours :
- Cours de pâtisserie à domicile seul ou à plusieurs !
- J'utilise votre four, donc pas de mauvaise surprise par la suite, je vous conseillerai.

- Aucun pré-requis n’est nécessaire pour suivre ces cours.
- Le sourire et la bonne humeur de Chef Sylvain !
 
 
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