Apprendre à faire la pâte à choux, les éclairs, les chouquettes,...

apprendre a faire la pâte a choux
 
 
Je vous propose d'apprendre à faire la pâte à choux. A partir de cette base de la pâtisserie, nous découvrirons comment réaliser des éclairs au chocolat, les chouquettes, les cygnes,... C'est le moment d'épater votre entourage, désormais vous saurez faire !
 
 
Déroulement du cours :
 
Je commencerai par vous montrer la fabrication de la pâte à choux, ensuite nous réaliserons une crème pâtissière au chocolat ou au café suivant votre préférence, puis nous terminerons les éclairs avec un véritable glaçage de pâtissier. Ce cours sera aussi l'occasion de réaliser des chouquettes et des cygnes.
 
 
 
 
 
les plus de ce cours de pâtisserieLes + de ce cours :
- Cours de pâtisserie à domicile seul ou à plusieurs !
- Plusieurs dessert vous sont proposés à partir d'une même base !

- Aucun pré-requis n’est nécessaire pour suivre ces cours.
- Et toujours la passion et la bonne humeur de Chef Sylvain !
 
 
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